La continua ricerca tecnologica le partnership con CNR di Bari e con operatori specializzati nel settore della distribuzione hanno prodotto, una piattaforma informatica che permette di far dialogare in tempo reale tutti i soggetti della filiera, dal produttore al dettagliante.

E-cedi attraverso una evoluta gestione documentale, un costante monitoraggio del magazzino e un controllo dinamico delle vendite ottimizza la gestione delle merci impattando sulla produzione di resi e inevasi riducendo così gli sprechi delle risorse alimentari ed economiche.

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